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06/09のツイートまとめ

tome_zoh

ちなみに全くコーヒー知らない奥さんがグァテマラリクエストしたのはあまり聞いたことないから試してみたかったから、だそうだ。奥さんが美味しいと言ってくれるのだから間違いない。
06-09 19:59

やっぱり美味しいコーヒーに酸味って重要なファクターなんだな。ただ、それが前面に出てくるとやっぱり違和感がある飲み物になっちゃう。甘みやコクなんかもそうなんだろうけど。
06-09 19:56

今日はいつもの豆屋で、奥さんのリクエストでグァテマラ買ってきた。ここのグァテマラは昔好きだった豆で、久しぶり飲んでもやっぱり美味しい。飲んでいる時はそれほどでもない酸味が後味にスッとくる感じ。酸味のコントロールがうまくできている豆は美味しいね。
06-09 19:53

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