Entries

03/07のツイートまとめ

tome_zoh

だからといって、そういう売れるメニューだけ出してるとバラエティもなくなるし、要望が苦情レベルになってしまうから、その辺のバランスの取り方が難しいらしい。まあ、足の突っ込み加減なんだろうけど。
03-07 10:28

社員食堂でアンケート取ると、 毎回量が多い、野菜が少ない、魚を出してほしい、とかそういう声が多いんだよね。じゃあ、ということでそういうメニュー出すと売れ行きが悪い。結局売れているのはガッツリ肉系メニューだと、企画の部署がよくぼやいてる。
03-07 10:25

飲食でアンケート取ると必ず顧客のヘルシー志向という幻影が浮かび上がるんだけど、自社の立ち位置見誤ると、この幻影に振り回されちゃうんだよな。 https://t.co/AaUYP4yFFK
03-07 10:17

スポンサーサイト
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
http://tomezoh.blog49.fc2.com/tb.php/2640-77e6dab6

トラックバック

コメント

コメントの投稿

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

Appendix

カウンター

プロフィール

留三

Author:留三
由無し事渦巻く日々に乾杯。

twitter

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

Rakten

月別アーカイブ

ブログ内検索