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03/07のツイートまとめ

tome_zoh

だからといって、そういう売れるメニューだけ出してるとバラエティもなくなるし、要望が苦情レベルになってしまうから、その辺のバランスの取り方が難しいらしい。まあ、足の突っ込み加減なんだろうけど。
03-07 10:28

社員食堂でアンケート取ると、 毎回量が多い、野菜が少ない、魚を出してほしい、とかそういう声が多いんだよね。じゃあ、ということでそういうメニュー出すと売れ行きが悪い。結局売れているのはガッツリ肉系メニューだと、企画の部署がよくぼやいてる。
03-07 10:25

飲食でアンケート取ると必ず顧客のヘルシー志向という幻影が浮かび上がるんだけど、自社の立ち位置見誤ると、この幻影に振り回されちゃうんだよな。 https://t.co/AaUYP4yFFK
03-07 10:17

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